怎样经营好新开串串香店

2018-07-17 17:17:47   

餐饮行业是一个热门的行业,不断地有人加入也不断的有人推出,对已新人创业者而言,我们应该学会专注自身,不管别人怎么样,首要目标是把自己店里的生意做起来。那么怎样才能经营好新开串串香店呢?

新开串串香店需要先做好宣传,我们店都开起来了别人还不知道那怎么行。宣传是有技巧的宣传,现在人们都有点冷淡,单纯的传单的方式很难吸引人,所以需要搞一些吸引人的活动,比说让小朋友玩游戏送布偶玩具,大人不愿参加小孩是很乐意玩的。

怎样经营好新开串串香店

新开串串香店要把卫生环境给搞好,第一印象很重要,特别是在店铺初期阶段宣传阶段,一个好的店面形象是非常加分的。消费者可以接受优惠力度不够,但不能接受店里油腻腻的样子,现在的消费者年轻人居多,他们对环境的要求很苛刻的。

新开串串香店还得学会揣摩消费者心理,多和顾客进行沟通,为什么喜欢我们的店,或者有没有什么不喜欢的餐饮店,原因是什么。还有自己店里的菜品是否适合当地人的口感要求,是否需要对锅底的麻辣程度进行改进。

做串串香生意还得大度一点,特别是在培养老客户的阶段,结账的时候零头能抹去就,抹去,比如83元我们就收八十,虽然少挣了三块,三是换来了顾客的好感,他下次可能会带一桌朋友过来,消费几百,哪个划算呢?

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