开串串香店必须要懂的六个问题

2018-07-16 16:18:50   

这几年餐饮行业的火爆吸引了越来越多的人加入,那么现在的餐饮生意到底好不好做呢?其实是看创业者的准备情况的。很多失败者主要是因为一无准备就一头扎进来,如果在调差和准备上都做得充分的话,餐饮生意还是大有可期的,下面说说开串串香店要注意的问题。

1、选址不能凭感觉随意选。人们的开店想得很简单就是直接选择人多的地方,我们要看人多但是能转化为食客的人有多少,人多但是周边的商圈类型是否适合开串串香店?

2、和房东谈价格时候要学会压价,可以先找两个朋友以低于自己预期价的价格去和房东谈,之后自己再谈的时候预期价成交的几率大点。

开串串香店必须要懂的六个问题

3、店铺装修要有统一的格调,主颜色不超过三种,还有桌椅纹路的颜色也要和店里主色调相契合。

4、开餐饮店需要学习技术,但是很多培训都是宣传的好实际水分很大,况且串串香的技术也不难,如果是加盟的话直接在总部学习即可。

5、招聘的员工不能是来了就走了,尽量的不要让员工流失,如果员工频繁的离职,就要想想是哪里出现了问题,是待遇不够好还是老板态度有问题。

6、店里有了员工后就要学会员工管理,如何调动员工积极性,奖罚如何分明,这就需要老板去学习一些管理学知识。

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